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鰻割き大阪型
9,428円(税込)
鰻割き大阪型 青鋼使用手打 鰻やアナゴを裂くのに使われる包丁で、京型に比べ手頃な価格で関西方面ではよく使われています。サイズは 刃渡り5.5cm 厚み約5mm 全長18.5cm 裏隙もよくよい刃付けが可能です。
刃物についての質問等お受けいたします