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菊信作船行出刃

型番 KFD-001
定価 16,500円(税込)
販売価格

15,950円(税込)
在庫数 在庫数・単位・売り切れ間近
購入数

菊信作　片刃船行出刃6寸　峰元の厚み約4ミリと適度な厚みの船行出刃です、鋼は安来白鋼ですが、地金は研ぎやすい良いものが使われていて、刃付けは楽です。お魚をさばくのに１本あると大変重宝します。本出刃のような無理はできませんが、切れの冴えが良く、うまく使えば刺身までこれでやれてしまいます。
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